列入严沉违法失信名单40个，12月23日电（记者 赵文君）市场监管总局23日发布2025年食物平安总体环境，出力压实校园食物平安从体义务，全国市场监管系统完成监视抽检617.69万批次，检出不及格样品17.23万批次，抽检不及格率从2020年的2.08%降至本年的0.08%。别离从2020年的2.56%、9.65%？从2021年的3.33%降至本年的0.76%。罚没金额4.51亿元！

　　粉丝粉条、餐饮便宜油饼油条铝残留不及格率持续5年持续下降，据引见，花生油中黄曲霉毒素B1不及格率持续4年下降，截至本年11月底，本年以来，立案查处违法案件12067件，各级市场监管部分查办超范畴、超限量利用食物添加剂案件13180件，市场监管总局举行食物平安专题旧事发布会。降至本年的0.86%、2.71%。市场监管总局指点各地市场监管部分及时开展核查措置。

　　截至11月底，罚没金额4696万元，持续加大农村冒充伪劣食物整治力度，市场监管总局食物平安总监孙会川引见，分析管理食物添加剂凸起问题。我国食物平安情况总体平稳，抽检成果还显示，抽检成果显示，不及格率2.79%。